Posts Tagged ‘cappelli di funghi alla griglia’

SPADELLATA di CHAMPIGNONS

fullsizeoutput_ab8

Ecco un contorno semplicissimo e gustoso, veloce e di assai facile esecuzione: “spadellata di champignons”.  Come da me suggerito più avanti, potete utilizzarli anche come condimento per un buon piatto di pasta (riso, pappardelle, mezze maniche, taglierini… e anche per la preparazione di bruschette) gr. 500 di champignons 2 spicchi di aglio 1 cipolla olio extravergine di oliva q.b. […]

TRIS…E UOVA SODE

IMG_3022

Ecco un piatto piuttosto semplice, ma gustoso ed appetitoso, da consumare come secondo oppure adatto anche a contorno o ad un gradevole antipasto, se piacciono le uova ovviamente. Ingredienti: per 1 porzione 2 uova sode 1 cappella di 1 fungo  champignon bruno (Agaricus Bisporus) grande (c.ca cm 10 di diam.) 1/4 di radicchio rosso di Chioggia 1/2 […]