Posts Tagged ‘antipasti rustici’

CROSTONI ALLA TROTA MARINATA

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Questa più che una vera e propria ricetta è un’idea per preparare un gustoso antipasto con la trota marinata o in carpione.  Non sto a ripetervi qui la ricetta che potete comodamente consultare nel blog (“Filetti di trota in carpione”), ma se avete già avuto occasione di preparare un vasetto di questo gustoso antipasto, potete […]

ASSORTIMENTO DI CROSTINI RUSTICI

assort crostini rustici 3

Un’altra idea dalla quale attingere per un antipasto rustico o per un piccolo spuntino spezzadigiuno. Per realizzarla come la vedete nella foto vi occorre: Qualche fetta di pane toscano (almeno una fetta a persona) Pecorino stagionato tagliato a scaglie Qualche foglia di basilico fresco Una manciata di erbe aromatiche miste (origano, santoreggia, timo) 2-3 cucchiai […]

CROSTINI CON ACCIUGA, CAPRINO E BOCCIOLI DI TARASSACO

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Ecco un’idea per un piccolo antipasto o uno spuntino veloce: semplice e gustoso, si prepara in pochi minuti. Calcolando mediamente 3 crostini a persona, con fette di pane grandi come mezzo palmo di una mano (perfetta per questo uso può essere  la baguette), eccovi gli ingredienti per ogni porzione: 3 fette di pane baguette dello […]