CROSTINI FANTASIA

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Un’idea per un antipasto facilissimo e velocissimo, basta avere in casa pochi ingredienti e in un pugno di minuti è pronto. Quello che vedete nella foto è solo un esempio del risultato che potrete ottenere con qualche fetta di pane toscano e una confezione di formaggio Philadelphia o altro formaggio dolce spalmabili.

Tostate il pane come per preparare delle bruschette.

Spalmate il formaggio su ogni fetta. Per la presentazione finale ecco qualche suggerimento:

1) Cospargetene alcune fette con erbe aromatiche tritate (ad esempio erba cipollina, timo, menta…)

2) Decoratene altre con spicchi di frutta: la pera è perfetta, ma anche un pezzetto di ananas (fresco o sciroppato), un gheriglio di noce, pezzi di frutta candita…

3) Distribuite sul formaggio pezzetti di salmone affumicato.

Insomma, date libero sfogo alla fantasia!

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